Welche Fette sind gut, welche Fette sind schlecht? Butter vs. Margarine – welches Streichfett ist besser? Wo ist der Unterschied? Gibt es gesündere Alternativen?

Die Zeitschrift „Welt“ hat mich auch zu diesen Themen interviewt.

Eine kleine Sequenz zum Reinschnuppern gibt es auf meiner Seite. Das ganze Interview können Sie hier bei www.welt.de ansehen.

Wenn Sie Fragen haben oder Anregungen brauchen, wie Sie Ihre eigene Ernährung für Sie selbst verträglicher und gesünder gestalten können, schreiben Sie mir gerne!