🙋🏼‍♀️ Welche Probiotika sind bei einer Histaminintoleranz verträglich – eine der häufigsten Fragen, die ich gestellt bekomme.

Im Internet findet man hunderte Seiten, die Bakterienstämme in verträgliche und unverträgliche Bakterienstämme einordnen, wie diese:

Verträgliche Bakterien/Probiotika bei einer Histaminintoleranz:

Lactobacillus gasseri
Lactobacillus salvarius
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus plantarum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium lactis
& weitere Bifidostämme

Nicht verträgliche Bakterien/Probiotika bei einer Histaminintoleranz:

Lactobacillus casei
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus bulgarius
Lactobacillus thermophil.
Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus lactis
Lactobacillus fermenti
Enterococcus faecium
Streptococcus thermophil.
E. Coli Bakterien

🤔 Aber kommt es tatsächlich nur auf die Bakterienart an?

💡 Die Antwort ist: Nein.

🤓 Denn entgegen dem weit verbreiteten Irrglauben, dass es für die Verträglichkeit auf den…

❌ Namen des Bakteriums wie Lactobacillus acidophilus ankommt, ist vielmehr die vom Hersteller angegebene
✅ Stammbezeichnung RELEVANT (z. B. Lactobacillus Acidophilus ➡️W55⬅️).

Noch einmal ausführlich im Detail:

Bakterien in Probiotika können Histamin oder Tyramin bilden und dadurch bei einer Histaminintoleranz unverträglich sein.

Häufiger Irrglaube: der Name des Bakteriums (Art/ Spezies) wie bspw. Lactobacillus acidophilus ist ausschlaggebend für die Verträglichkeit.

Wichtig für die Beurteilung ist allerdings die Stammbezeichnung (Beispiel: Lactobacillus acidophilus W55).

Jeder einzelne Bakterienstamm hat sehr charakteristische und ganz unterschiedliche Eigenschaften. So sind einige Vertreter von Lactobacillus acidophilus fähig Histamin zu bilden, andere nicht.

Eine pauschale Aussage ist nicht möglich.

Das ist auch der Grund für die teils widersprüchlichen Forschungsergebnisse zu den einzelnen Bakterien.

Hast Du weitere Fragen, Anregungen oder Wünsche, dann lass mir gerne eine Nachricht da und ich melde mich bei Dir.

Ich freue mich, von Dir zu hören.

Deine Juli