26 Sep

Gesundes Brot selber backen. Die Zutaten können bei Allergien und Intoleranzen ganz individuell zusammengestellt werden. Einfach, schnell und lecker....

01 Mrz

Pizza und Wrapteig aus Leinsamen. Ohne allergene Zutaten und fix im Ofen aufgebacken. Und aktuell gibt es noch 25% gratis obendrauf! Da muss man den leckeren Teig einfach testen....

19 Jan

In einer Welt übertriebener Erwartungshaltungen haben Depressionen eigentlich keinen Platz. Vielleicht leiden auch deswegen immer mehr Menschen daran. Fehlende Nährstoffe können helfen, zurück ins seelische Gleichgewicht zu gelangen....

11 Jan

Wer trotz Unverträglichkeit Gluten isst, riskiert Entzündungen & Krankheiten. Eine kurze Episode der "Ernährung-Docs" macht denen Mut, die bisher mit ihrem Schicksal hadern....

04 Dez

Obwohl weltweit fast zwei Drittel aller Erwachsenen Kuhmilch nicht gut vertragen, hat die Milch in unserer Gesellschaft nach wie vor einen hohen Stellenwert. Warum eigentlich?...

27 Nov

Das Zucchininikuchenrezept - weil ihn alle lieben und jeder ihn nachbacken können sollte: Glutenfrei, Milchfrei, Sojafrei, Hefefrei, Histaminarm...

28 Aug

Weizen kann krank machen. Zöliakie, Allergien oder Glutenintoleranz können die Ursachen sein. Eine Reportage des NDR fasst zusammen...

06 Jul

Heute noch ausgelassen in die Hände geklatscht - morgen schon die Arthrose im Handgelenk. Entstehen Krankheiten so willkürlich...